Le eccellenze non si fanno senza latte pugliese. E per questo si daranno notizie e chiarimenti alle famiglie pugliesi partecipando alla manifestazione presso il Foro Boario di Martina Franca dal 25 al 27 aprile per la Mostra bovina interregionale organizzata dalle Associazioni Allevatori di Taranto e Bari, coordinata dall’Associazione Regionale Allevatori (ARA).

La manifestazione, che ha superato i 40 anni, è il maggior appuntamento di settore del Sud Italia, prosegue negli anni innovandosi continuamente. Fra le novità segnaliamo l’ampliamento dell’area della cosiddetta filiera corta e le visite guidate gratuite alla scoperta delle nostre razze da latte, pensate ad hoc per le famiglie con i bambini: un’altra innovazione a favore dei consumatori, che potranno degustare i prodotti tipici genuini delle nostre masserie. In vetrina sia i migliori esemplari zootecnici del Centro Sud, vincitori di numerosissimi premi, sia i prodotti delle aziende zootecniche pugliesi. Il tutto supportato dalla qualificata assistenza tecnica della capillare rete delle Associazioni Allevatori di Puglia, che hanno contribuito all’affermazione dell’enogastronomia di eccellenza della nostra regione.