È un evento importantissimo che dal 1956 si svolge ogni anno a Martina Franca nel primo week-end del mese di dicembre, ed è una delle più importanti manifestazioni del panorama ippico nazionale a cui partecipano cavalli Murgesi e asini di Martina Franca.
Un’importante iniziativa dedicata ai Murgesi e agli asini di Martina Franca dal 28 Novembre al 2 Dicembre 2012 a Martina Franca, presso il Foro Boario in contrada Ortolini.
Quest’anno l’evento, organizzato dall’ANAMF in collaborazione il Ministero per le Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, l’ A.I.A. – Associazione Italiana Allevatori – e la Regione Puglia, vede la partecipazione di allevatori e appassionati provenienti da tutta Europa.